C 蒸汽锅炉每平方米受热面每小时所产生的蒸汽量，称为锅炉受热面蒸发率，单位是kg/( m2•h)。 热水锅炉每小时每平方米受热面所产生的热量称为受热面的发热率，单位是kJ/(m2•h)。 锅炉受热面蒸发率或发热率是反映锅炉工作强度的指标，其数值越大，表示传热效果越好。
本题考查对知识点"专用设备的分类和性能"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。
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