(1)点餐消费收入应当按照“服务业——饮食业”缴纳营业税。啤酒屋应缴纳的服务业营业税=400000×5%=20000(元)(2)KTV包房取得收入应当按照“娱乐业”缴纳营业税。啤酒屋应缴纳的娱乐业营业税=150000×20%=30000(元)(3)对饮食业、娱乐业举办的啤酒屋(啤酒坊)利用啤酒生产设备生产的啤酒，应当征收消费税。啤酒屋应缴纳的消费税=0.5×250=125(元)(4)非现场消费的食品收入应当缴纳增值税。啤酒屋应缴纳的增值税=100000/(1+3%)×3%=2912.62(元)。