A.以持有的应收账款换取乙的产品
B.以持有应收票据换乙公司的电子设备
C.以持有的商品换取乙公司的产品作为固定资产使用
D.以持有至到期的债权投资换取乙公司25%的股权投资
C
货币性资产，指持有的现金及将以固定或可确定金额的货币收取的资产，包括现金、应收账款和应收票据以及准备持有至到期的债券投资等。所以选项C是正确的。
本题考查对知识点"第三节 非货币性资产交换的会计处理"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。
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