A,B
企业对境外经营的财务报表进行折算时，资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，选项A和B正确；营业收入应按交易发生日的即期汇率折算，选项C错误；实收资本属于所有者权益项目，应采用发生时的即期汇率折算，选项D错误。