A,B,E
选项A，尚未领用的A原材料形成期末存货；选项B，尚未制造完成的B在产品，其成本反映为“生产成本”科目余额，应列入存货项目；选项C，尚未提货的已销售C产品，发票已开具、款项已收到，商品所有权上的风险和报酬已经转移，应作为购货方的存货；选项D，来料加工原材料，属于委托方乙公司的委托加工物资，不属于甲公司的存货；选项E，已发出但尚未销售的委托代销D产品，收取手续费方式下商品所有权上的主要风险和报酬并未转移，因此，仍属于甲公司的委托代销商品。