【答案】D、E
【解析】本题考查的是中药的炮制方法。
山楂：可生用（山楂），可中火炒黄（炒山楂）、武火炒焦（焦山楂）、武火炒炭（山楂炭）。
苍术：生品（苍术），麸炒苍术（中火），焦苍术（中火）。
山药既可土炒，又可麸炒；枳实为麸炒；骨碎补为砂炒。