2014妇产科主治医师考试辅导：女人气色不好如何调配饮食

　　女人气色不好如何调配饮食是妇产科主治医师考试复习需要了解的知识，环球网校医学考试网整理了相关内容与考生分享。

　　经、孕、产、乳是女性特殊的生理特点，决定了女性生理“以血为主，以血为用”。女性通过养血，可以达到调经、美容的目的。那么，月经不调，气色不好，吃什么好?

　　吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。

　　根据月经情况大致也可以分为两类：月经量多或月经稀发。

　　一、月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。

　　属阴虚体质者

　　经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。

　　经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。

　　莲藕木耳老鸭煲

　　【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只

　　【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量

　　【制作方法】

　　(1)莲藕洗净，切块待用。

　　(2)黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。

　　(3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。

　　【功效】滋阴清热凉血止血

　　【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。

　　常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。

　　山药栗子猪肚煲

　　【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个

　　【配料】生姜料酒精盐适量

　　【制作方法】

　　(1)鲜山药去皮，洗净，切块待用。

　　(2)栗子去皮洗净待用。

　　(3)猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。

　　【功效】健脾和胃益肾调经

　　【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。

　　此煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。

　　饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品;阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品;经多者，忌温热辛辣之品。

　　二、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。

　　属阴虚体质者：

　　月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。

　　奶黄香粥

　　主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克

　　配料：冰糖适量。

　　制作方法：

　　(1)梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。

　　(2)鸡蛋煮熟，取黄，打碎。

　　(3)牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。

　　(4)将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。

　　功效：清热润燥、养血调经。

　　食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒医学教|育网搜集整理。

　　属阳虚体质者：

　　月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。

　　黑糯米粥

　　【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克

　　【配料】红糖适量

　　【制作方法】

　　(1)大枣洗净待用。

　　(2)桂圆去皮洗净待用。

　　(3)黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

　　【功效】温肾健脾补血调经

　　【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。

　　此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。