当前位置: 首页 > 公共营养师 > 公共营养师备考资料 > 2016公共营养师二级考点黑芝麻的物理鉴别

2016公共营养师二级考点黑芝麻的物理鉴别

更新时间:2016-06-12 14:17:53 来源:环球网校 浏览65收藏32

公共营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒

地区

获取验证 立即预约

请填写图片验证码后获取短信验证码

看不清楚,换张图片

免费获取短信验证码

摘要   【摘要】环球网校编辑为考生发布2016公共营养师二级考点黑芝麻的物理鉴别的新闻,为考生发布公共营养师考试考试的重要知识点,希望大家认真学习和复习,预祝考生都能顺利通过考试。2016公共营养师二级考点黑

  【摘要】环球网校编辑为考生发布“2016公共营养师二级考点黑芝麻的物理鉴别”的新闻,为考生发布公共营养师考试考试的重要知识点,希望大家认真学习和复习,预祝考生都能顺利通过考试。2016公共营养师二级考点黑芝麻的物理鉴别的具体内容如下:

  黑芝麻的物理鉴别

  性状鉴别:本品扁卵圆形,长2.5~4mm,宽1.5~2mm,一端钝圆,另端尖,厚约1mm,表面黑色,有网状皱纹或不明显,扩大镜下可见细小疣状突起,边缘平滑或有2圈凸起的棱线,尖端有圆点状棕色的种脐,种皮膜质。胚乳白色,肉质,包于胚外成1薄层。胚直生,有2片大形白色的子叶,油性。气微弱,味淡,压碎后有麻油香气。

  显微鉴别:种子横切面:种皮部分最外为1列栅状排列的圆柱形细胞,外壁略向外凸出呈圆头状,细胞中充满黑色素,并含一枚大型的球状草酸钙结晶团,系由大量小柱晶结合而成,向内为一列扁形细胞,壁薄,细胞腔内常见分散的小柱晶,再向内可见数层颓废的压扁的外胚乳细胞,内胚乳为3~4层薄壁细胞,多角形。子叶呈双面型,上表皮之下为圆柱形的栅栏细胞。胚乳与胚的细胞内均充满淀粉粒和脂肪油。

  粉末鉴别:黑灰色,油性,具香气。外种皮细胞表面观呈多角形,细胞内充满黑色素,并含一枚大型的球状草酸钙结晶团,直径25~48μm。子叶及胚乳细胞类圆形,含大量糊粉粒。游离糊粉粒卵圆形,长3~7μm,内含一个球晶体及一个方形或多角形的拟晶体。脂肪油滴散在。

  编辑推荐:

  2016年上半年公共营养师统考考试时间:5月22日

  2016年上半年各地公共营养师考试报名时间汇总

  历年考试真题大汇总|公共营养师频道|交流论坛


  【摘要】环球网校编辑为考生发布“2016公共营养师二级考点黑芝麻的物理鉴别”的新闻,为考生发布公共营养师考试考试的重要知识点,希望大家认真学习和复习,预祝考生都能顺利通过考试。2016公共营养师二级考点黑芝麻的物理鉴别的具体内容见第一页:

  编辑推荐:

  2016年上半年公共营养师统考考试时间:5月22日

  2016年上半年各地公共营养师考试报名时间汇总

  历年考试真题大汇总|公共营养师频道|交流论坛

  环球网校友情提示:阅读完2016公共营养师二级考点黑芝麻的物理鉴别这篇文章,为了解决您在学习过程中的各种疑问,您可以登陆环球网校公共营养师频道及公共营养师论坛,与广大考生朋友一起交流学习!

公共营养师备考资料全部免费下载

  • 考试大纲
  • 备考计划   
  • 真题答案与解析
  • 易错练习
  • 精讲知识点
  • 考前冲刺提分   
点击领取资料

分享到: 编辑:张佳佳

资料下载 精选课程 老师直播 真题练习

公共营养师资格查询

公共营养师历年真题下载 更多

公共营养师每日一练 打卡日历

0
累计打卡
0
打卡人数
去打卡

预计用时3分钟

公共营养师各地入口
环球网校移动课堂APP 直播、听课。职达未来!

安卓版

下载

iPhone版

下载

返回顶部