2016年公共营养师二级简答题练习:影响钙吸收的因素有哪些
更新时间:2016-08-16 14:49:04
来源:环球网校
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摘要 【摘要】环球网校编辑为考生整理"2016年公共营养师二级简答题练习:影响钙吸收的因素有哪些",为考生发布公共营养师的模拟试题,希望大家认真学习,会对大家复习有所帮助。请公共营养师考生认真阅读下文,掌握
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影响钙吸收的因素有哪些?(环球网校公共营养师频道为您提供简答题练习)
答:a、吸收随摄入量的多少与需要量的高低有所不同。食物中含钙高,吸收率相应降低,机体需要的钙量增加而摄入的较少时,吸收率相应升高;
b、年龄、性别与生理状况。随年龄的增大吸收率下降,男性的吸收率高于女性,女性妊娠等吸收率升高;
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c、膳食中降低钙吸收的因素。植酸和草酸、膳食纤维、一些碱性药物(胃抗酸药物)、四环素、咖啡因,膳食中70-80%不被吸收,从粪便排出;(环球网校公共营养师频道为您提供简答题练习)
d、促进钙吸收的因素。维生素D、乳糖、蛋白质。
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