2016年公共营养师二级维生素D的知识复习

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　　维生素 D(环球网校公共营养师频道为您提供维生素D的知识)

　　①维生素 D的主要性质

　　维生素 D溶于脂肪溶剂，结热、碱较稳定，对光及酸不稳定。

　　②维生素 D的主要生理功能

　　(1)促进肠道对钙、磷的吸收(2)对骨骼钙的动员(3)促进肾脏重吸收钙、磷

　　③维生素 D缺乏所引起的疾病

　　(1)佝偻病(2)骨质软化症(3)骨质疏松症(4)手足痉挛症

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　　④评价维生素 D营养状况的最佳指标(环球网校公共营养师频道为您提供维生素D的知识)

　　测定血浆25-(OH)P3的浓度是指标，低于25nmol/L(10ng/mL)为缺乏。

　　⑤人体维生素 D的来源

　　人体的表皮和真皮内含有7-脱氢胆固醇，经阳光或紫外线照射后形成前维生素 D3，然后转变为维生素 D3。

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