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公共营养师营养知识:油菜苔的营养价值

更新时间:2017-02-27 15:13:02 来源:环球网校 浏览65收藏32

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  十字花科植物油菜的嫩茎叶。又称芸苔、芸苔菜、台菜、苔芥、寒菜。我国各地匀有栽培。春季采嫩茎叶,洗净用。

  含维生素K、多糖、蛋白质、少量槲皮甙。(环球网校公共营养师频道为您提供油菜苔的营养价值)

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