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公共营养师营养知识:蛇皮果的营养价值

更新时间:2017-03-06 16:12:47 来源:环球网校 浏览59收藏29

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  蛇皮果的营养价值(环球网校公共营养师频道为您提供蛇皮果的营养价值)

  蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。

  每100 g蛇皮果含热量321.86 J;蛋白质0.5 g;碳水化合物20.9 g;钙28 mg;脂肪18 mg;铁4.2 mg;维生素(B1)0.04 mg以及维生素(C2)mgL。

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  由此可见,蛇皮果富含蛋白质和钙质,以及大量的热量和维生素,食用蛇皮果可以有效的补充维生素以及身体必需的矿物质。(环球网校公共营养师频道为您提供蛇皮果的营养价值)

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