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育婴师考试复习资料:特殊配方奶粉举例

更新时间:2017-05-17 15:41:08 来源:环球网校 浏览55收藏16

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  【摘要】环球网校编辑为考生发布“育婴师考试复习资料:特殊配方奶粉举例”的新闻,育婴师,一个近年来新兴的职业,婴幼儿早期教育市场迅猛发展,聘请育婴师进行早期的科学喂养,逐渐成为一个热门职业领域,来为广大婴幼儿家庭提供专业的服务。如果想要报考育婴师,请关注环球网校育婴师频道发布的育婴师相关复习资料。

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  特殊配方奶粉举例

  1.雀巢特别能恩(早产儿配方奶粉)

  a.关键信息:让早产/低出生体重儿快速而安全的生长

  b.产品特点:

  *70%乳清蛋白:

  消化吸收好,不会增加早产宝宝肾脏负担(环球网校提供育婴师考试复习资料:特殊配方奶粉举例)

  胃排空快,有助于减少胃食管返流、胃储留等喂养不耐受;并适合“少量多次”的喂养特点

  酪氨酸,苯丙氨酸的水平较低,减少代谢性酸中毒的风险

  *30%中链甘油三脂:确保良好的脂肪吸收率及理想的体重增长

  *55%乳糖与45%麦芽糖糊精和葡萄糖聚合物组合:

  避免过分依赖乳糖酶,有利于充足热量的供给

  较低的渗透压,减少坏死性小肠结肠炎发生的风险

  *特别添加DHA/ARA:有利于大脑,视网膜发育。

  原因:早产儿/低出生体重儿缺乏将亚油酸和@-亚麻酸转化为DHA/ARA的酶,故必须从食物中摄取DHA/ARA才能保证生长发育的需要。

  C.强调的要点:

  *早产儿由于其特殊的生理需求,应选择专为其专门设计的早产儿配方奶粉喂养,而不是普通的足月儿配方奶粉;极低出生体重儿若用母乳喂养的话,应选择强化母乳,而不是纯母乳喂养(环球网校提供育婴师考试复习资料:特殊配方奶粉举例)

  *早产儿营养管理的目标是获得同孕周胎儿相似的体质结构,而不仅是达到相同的体重增长速度。故蛋白质的数量以及质量显得尤为重要;另外中链脂肪酸的含量对早产儿获得良好体重增长也是至关重要的。

  *强调中国宫外生长发育迟缓比例远高于国外发达国家,故雀巢特别能恩帮助早产/低出生体重儿出院后继续获得良好营养支持,使他们能尽快赶上同龄孩子的生长发育水准。通常可用至早产宝宝体重达4公斤。

  2.AL110(无乳糖婴儿营养配方粉)

  a.关键信息:雀巢AL110帮助腹泻患儿快速康复

  b.产品特点:

  *不含乳糖和蔗糖:避免因腹泻导致继发性乳糖不耐受,从而导致乳糖/蔗糖消化不良,加重腹泻。

  *100%麦芽糖糊精做为碳水化合物来源:

  可提供与乳糖(蔗糖)等量的热卡(环球网校提供育婴师考试复习资料:特殊配方奶粉举例)

  在肠道内产生的渗透压低(179mOsm/Kg)>>减少渗透性腹泻发生的危险

  腹泻时,依然容易消化,吸收

  *特别添加核苷酸:

  帮助重建肠粘膜的完整性

  原因:核苷酸是肠粘膜生长,成熟和损伤后修复的关键营养素/因腹泻受损的肠粘膜会增加对核苷酸的需求。

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  *优质易消化的蛋白质:

  优质牛奶蛋白配方(60%乳清蛋白:40%酪蛋白):易消化,好吸收,有利于帮助腹泻及腹泻恢复期宝宝改善营养状况/口感好,利于母乳喂养或宝宝恢复正常喂哺。

  C.强调的要点:

  *产品定位:针对急性腹泻以及其他原因引起的乳糖不耐受或乳糖吸收不良

  *牛奶蛋白配方Vs大豆蛋白配方的优势以及不含蔗糖的优势

  *较低的渗透压,对腹泻宝宝的帮助

  *肠道粘膜修复:特别添加核苷酸、锌(环球网校提供育婴师考试复习资料:特殊配方奶粉举例)

  3.蔼儿舒(深度水解乳清蛋白配方):

  a.产品关键信息:牛奶蛋白?过敏患儿一线饮食治疗方案/慢性腹泻患儿理想营养支持方案

  b.产品特点:

  *深度水解乳清蛋白配方(80%小分子短肽/20%氨基酸):

  把致敏性高的大分子牛奶蛋白分解成不具致敏作用的短肽和氨基酸

  蛋白质平均分子量低于普通深度水解配方

  *特有具抗炎作用的DHA/GLA(伽马-亚麻酸):缓解因过敏导致的炎症反应

  *不含乳糖和蔗糖:

  避免乳糖和蔗糖不耐受。因为食物过敏常可引起婴儿的慢性腹泻,可能导致乳糖酶/蔗糖酶活性下降,出现不耐受,从而加重腹泻。

  低渗透压,耐受性更好。

  *特别添加核苷酸:

  不成熟或受损的肠粘膜,细胞间隙大,过敏原(如牛奶蛋白)容易通过,易导致或加重过敏症状。

  核苷酸帮助小肠粘膜损伤的修复,有助于小肠粘膜细胞的成熟。(环球网校提供育婴师考试复习资料:特殊配方奶粉举例)

  *特别添加40%MCT(中链脂肪酸):脂肪极易被吸收,为食物过敏患儿提供良好营养支持,特别是牛奶蛋白过敏引起胃肠道症状患儿。

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