2021年公共营养师基础知识:叶酸缺乏症
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叶酸缺乏症
巨幼红细胞性贫血是叶酸缺乏症最常见危害,孕妇叶酸缺乏还能造成严重的胎儿发育不良,甚至畸形。
1. 缺乏原因
2. 发病表现
(1) 成人膳食缺乏叶酸5个月,可出现巨幼红细胞性贫血,铁剂不能治愈。叶酸缺乏人群还伴有衰弱、苍白、精神萎缩、健忘、失眠,舌炎、胃肠不适及口炎性腹泻等。
(2) 中老年人长期缺乏可因厌食和营养不良而引起智力退化性综合征。
(3) 婴幼儿缺乏8周即可出现一系列症状,如巨幼性红细胞贫血、发育缓慢、精神萎靡、舌炎、胃肠不适、生长不良等。
(4) 怀孕期间缺乏,不但可引起孕妇巨幼性红细胞贫血,还会导致妊娠中毒、早产、新生儿出血,低出生体重等;胚胎会发育缓慢、智力低下和胎儿畸形,如神经管畸形、兔唇等。
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2021年高级公共营养师考试时间:9月4日-5日
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营养师:主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。营养师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员。营养师能运用营养科学知识,独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持及指导工作。
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