B,D建筑业的总承包人如果将工程分包给他人，以工程全部承包额减去付给分包人价款后的余额作为营业税的计税依据，而不是扣减外购建材款；旅游企业组团境内旅游的，以收取的全部旅游费用减去替旅游者支付给其他单位的房费、餐费、交通、门票等费用后的余额计征营业税。
本题考查对知识点"营业税税目"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。
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