2016公共营养师二级考点奶制品
更新时间:2016-05-30 14:00:13
来源:环球网校
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摘要 【摘要】环球网校编辑为考生发布2016公共营养师二级考点奶制品的新闻,为考生发布公共营养师考试考试的重要知识点,希望大家认真学习和复习,预祝考生都能顺利通过考试。2016公共营养师二级考点奶制品的具体
【摘要】环球网校编辑为考生发布“2016公共营养师二级考点奶制品”的新闻,为考生发布公共营养师考试考试的重要知识点,希望大家认真学习和复习,预祝考生都能顺利通过考试。2016公共营养师二级考点奶制品的具体内容如下:
定义
奶制品,奶类制品的简称,亦称乳制品、奶类食品或奶食品,以奶类为基本原料加工而成的食品。除各种直接使用奶制成的饮料外还包括通过发酵获得的食品(奶酪和奶油)以及对奶进行干燥或者提炼后获得的高浓度制品(比如奶粉等)。
简介
奶制品包括鲜奶(即消毒奶)、奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉、婴儿配方奶粉)、炼乳(淡炼乳、甜炼乳)和酸奶等。它们的营养价值和风味与加工方法有很大关系。
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【摘要】环球网校编辑为考生发布“2016公共营养师二级考点奶制品”的新闻,为考生发布公共营养师考试考试的重要知识点,希望大家认真学习和复习,预祝考生都能顺利通过考试。2016公共营养师二级考点奶制品的具体内容见第一页:
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